| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 黄金花馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1、白面和南瓜面各半,分别加酵母粉和成面团,发酵充分,发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子,白面剂子擀成圆皮,南瓜面剂子搓成圆球。

2、按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球,然后褶痕。

3、褶痕朝下擀成圆饼。

4、用刀切成8~12个瓣。

5、略拧一下,使剖面朝上,饧发15分钟。

6、冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

7、再发一张。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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