咖喱鸡翅的热量和减肥功效

鸡翅 4只、土豆 1-2个、胡萝卜适量、洋葱适量、姜片适量、米酒少许、咖喱粉适量、盐适量、白糖少许、生粉适量、食用油适量

1、土豆切块，热油下锅煎至金黄，盛起待用
2、热锅下油煎鸡翅，加姜片，至金黄，盛起待用
3、（煎鸡翅会出鸡油，所以不用再下油）原锅炒洋葱，待5成熟加胡萝卜（切啥形状随意），下鸡翅，加咖喱粉，翻炒，加盐和米酒再翻炒，下土豆，加两碗水，加盖中火焖，中间记得翻炒检查水量，免得烧干，焖至土豆能用筷子插穿就加少许白糖，生粉勾芡就ok啦

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、补充营养等功效；可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

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