| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 猪爪藕汤热量/卡路里738千卡 | |||
1、先把猪爪焯一遍。藕切成滚刀状。

2、锅中放猪爪,藕,花生米放入足够的水一起炖,炖的水开后再慢慢炖1、2个小时

3、煮烂了即可。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、开胃等功效;可与鳝鱼、红螺、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、养血通乳、健脑益智等功效;可与豆浆、猪蹄、鲫鱼搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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