| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 芸豆丝炒肉热量/卡路里1893千卡 | |||

1、准备好食材,切好,全部切成丝状备用

2、锅中放油、放入五花肉,炒熟后放入葱姜爆香2、依次放入料酒、生抽、老抽(小火)放入芸豆丝炒一下(中火或大火,主要我家是电锅,所以我用的是中火)3、

3、芸豆丝八成熟时放入辣椒炒拌均匀后放食盐。出锅。
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、护发、增强抗病能力等功效;可与乌鸡、猪里脊肉、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋肝阴等功效;可与蘑菇、洋葱、萝卜搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
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