| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 青椒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1、准备洗好的辣椒切成沫状小颗粒,越小越好,我的刀工不咋滴,将就一下!

2、打入2个鸡蛋,加点盐、鸡精调味道!

3、向一个方向搅拌!

4、热油下锅炒!

5、把鸡蛋炒干成型,辣椒成颗粒状即可!

6、出锅!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、挡辐射等功效;可与猪肝、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与明虾、桂圆肉、小米面搭配;与豆奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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