| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 咖哩番茄土豆泥热量/卡路里279千卡 | |||

1、土豆洗净上锅蒸

2、蒸熟(筷子能轻松插入)后去皮

3、研压成泥,喜欢咀嚼感的用刀切成块

4、圣女果切好装盘

5、锅内少许油,放入圣女果翻炒

6、超市买的咖哩料

7、番茄炒出沙后,倒入土豆泥,锅内加入高汤或者鸡汤(没有就倒入一杯白开水),把食材没过就好,再放入两块咖哩料

8、盖上锅盖烧至汤汁黏稠即可

9、放少许盐再煮一会就可以了,简单的咖哩菜
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、宽肠通便等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
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