| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 13千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 8千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 冬虫草瘦肉汤热量/卡路里618千卡 | |||

1、材料.

2、隔水炖3小时.

3、加少许盐调味.喝汤.
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、润燥等功效;可与南瓜、柿子、枇杷搭配;与牛里脊、牛排、龟相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、补脾止泻、益肾涩精等功效;可与桂圆、榛子、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清肺、美容养颜等功效;可与枸杞、桂圆、牡蛎搭配;与羊骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、促消化、固肾等功效;可与羊肚、玉米面、鸡胗搭配;与南瓜、鱼肉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
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