石锅拌饭的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥强体、抗衰老等功效；可与黑木耳、醋、土豆搭配；与圣女果、杨梅、山药相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、美容护发、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、狗肉、圆白菜搭配；与白萝卜、水萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补脾益胃、益中气、降血压等功效；可与海带 、泥鳅、绿茶搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肝阴、利肢节、补骨添髓等功效；