| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 642克 | BBQ鸡腿热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于华尔兹舞368分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有腌料加鸡腿发冰箱8-10小时，期间上下翻翻。大火烧烫铁条，上腌好的鸡腿
2、翻面，四周都被火舔舐过后，小火最好暗火，30，40分钟，四周就站满流着哈喇子的，拿着纸盘的人群！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进消化、行气、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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