| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1580克 | freestyle新疆拌面热量/卡路里1938千卡 | |||

1、首先需要的材料全部清洗切块
西红柿 洋葱 蒜头 土豆 西葫芦 红椒

2、牛肉切相对厚一些的片,少许酱油,香醋,白糖腌制

3、热锅冷油下洋葱蒜头炒香

4、加牛肉翻炒,加入适量料酒去腥

5、翻炒几下肉稍微变色的时候加入土豆继续翻炒

6、然后将红椒放入翻炒,最后放西红柿炒至起沙

7、此时浇头的汁水已经很丰富了,调味加入盐,味精,孜然
孜然一定要加,不然就没有新疆的味道了
因为里面有西红柿,所以加糖才能调和出最好的味道

8、炒菜的同时水也开了
下面
这个大家都会就不用教了
最好是手工拉出来的面
我懒得弄所以用粗的圆棍挂面一样美味

9、面捞出来放入盘中
浇上浇头
拌面一定要用盘子吃才有味道~嗯没错就是这样哈哈

10、吃的时候悟空一直执着的睡在电脑旁···
果然它跟电脑的感情比跟我亲厚的多
(悟空:因为电脑不会老举着相机对着我按快门喵!)
发完走人·~咩哈哈~~~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补铁、强健筋骨等功效;可与芋头、黄豆芽、茄子搭配;与韭菜、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、杀菌等功效;可与五花肉、西葫芦、羊肉搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血脂、抗衰老等功效;可与蜂蜜、黄鱼、鸡蛋搭配;与鱼干、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与豆腐、基围虾、海虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、消肿散结等功效;可与洋葱、西红柿、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
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