超详细的鸡蛋糕-拯救木有烤箱的筒子们的热量和减肥功效

1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中

2、将白糖放入蛋黄中

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了

4、用打蛋器将蛋清打成泡沫

5、将蛋黄倒入蛋清中

6、再倒入面粉拌匀(不要反复搅拌面粉，把面粉拌均匀就行了)。。。（新手们，为了防止做好后有鸡蛋的腥味，可以放入少许柠檬汁）

7、将鸡蛋糊倒入模具中（模具里要刷一层油，防止粘连）

8、上蒸锅蒸15分钟(虚蒸2分钟，不然会塌的，一般来说，你一定会问什么是虚蒸，其实虚蒸就是关火后焖两分钟再拿出来）

9、蒸好的样子