| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 菱角 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 莲子菱角糖水热量/卡路里894千卡 | |||
1、两种材料各洗净,先煲菱角20分钟,再放入莲子煲10分钟,最后放入冰糖(甜度按个人喜好)
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、强心安神、益肾涩清等功效;可与腰果、银耳、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
菱角的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、止渴、通乳等功效;与猪肚、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、生津止渴等功效;可与鸭梨、银杏、石榴搭配;
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