| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 桂花糖藕热量/卡路里219千卡 | |||

1、莲藕削皮,两端各切段,方便填充糯米。糯米浸泡三小时,倒去多余的水进行填充。

2、一端先用牙签在四周固定,以便一头填充糯米不漏出来

3、当用筷子搓每个孔都没有缝隙了,就可以用牙签固定另一端了。

4、两头都固定住后,烧锅水

5、让莲藕浸泡入水中先大火煮开,再转小火一个小时

6、一小时后放些许桂花,冰糖,红糖(上色,可不放),再煮一个小时

7、到这一步已经算完成了,莲藕捞出待凉切片,糖水可以放藕粉充调,那口感相当的好喝。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、益胃健脾、生津等功效;可与鳝鱼、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1