| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 红烧肉热量/卡路里2557千卡 | |||
 热量2557千卡,相当于足球365分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将整块五花肉在水煮一下，水开了就行！然后捞出来切成两公分大小的方块！2开火在锅里倒油，在凉油的时候倒入白糖，然后不停的搅！等白糖成为焦黄色时候倒入五花肉！不停的炒！等肉上色之后倒入生抽鸡精！放葱段加入开水没过肉就行，最方便的方法是可以把肉放到电饭煲里炖，大约半小时就已经好啦！这是非常方便的做法味道也很好，
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、利二便等功效；可与冬瓜、紫菜、萝卜搭配；与鲫鱼、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、舒张血管等功效；可与北极虾、粳米、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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