| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 紫菜包饭热量/卡路里628千卡 | |||

1、把胡萝卜叉成丝。用少量的醋和盐腌制5分钟。腌制好把胡萝卜的水挤干备用。

2、黄瓜把皮打掉。切成细长条。用盐和醋腌制5分钟。用手挤干备用。

3、火腿肠和鸡蛋皮切条备用。煎鸡蛋皮的时候在鸡蛋里放点淀粉。一个鸡蛋就够用了。

4、大型超市都能买到。

5、把米铺在紫菜上。放准备好的材料。摆好后放色拉酱。

6、把材料卷好。

7、切成两厘米的宽度。

8、装盘。撒上芝麻。就大功告成。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、清热利水等功效;可与五花肉、火腿、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与墨鱼、苹果、木耳菜搭配;与枣、彩椒、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增加食欲等功效;可与比目鱼、鳕鱼、西兰花搭配;与樱桃、茼蒿、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;
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