| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于做头发388分钟消耗的热量60 | |||||
1、首先将鸡蛋打散，然后将剩米饭放入蛋液中，让每一粒米饭都过上蛋液，热锅，倒油，油热后下入米饭，快速翻炒，米饭翻炒散开后，放入适量的盐调味，也可放些鸡精和胡椒粉，看个人喜好吧，最后快出国的时候放入葱花，不但能调味，还可以调色，一举两得！提示：在炒饭过程中一定住一火侯不要过大，不然很容易糊锅，但也不能太小，不然米饭会黏在一起，不好看
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止烦、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、银鱼、韭菜搭配；与豆奶、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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