| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 924克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里2766千卡 | |||

1、香菇去掉根蒂,切小丁,姜和瘦肉切丝备用,瘦肉提前码点盐。
2、糯米和大米是2:1的份,我是做的两人份的粥,用我的小手抓的2把糯米和1把大米,呵呵。
3、粥熬的开米花的时候,下姜丝和香菇丁。
4、粥变稠了,下瘦肉丝滑散,加少许猪油和盐。在煮5分钟关掉电源(我是用的电饭锅)盖上锅盖再闷5分钟。

5、上粥咯。自己搞了点葱花为了图片效果。哈哈哈
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、养胃、和胃等功效;可与桂圆、红薯、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、壮气提神、补虚等功效;可与兔肉、香瓜、红豆搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、延缓衰老、抗血栓等功效;可与鸡腿、茡荠、马蹄搭配;与明虾、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、生津液等功效;可与紫菜、莲藕、圆茄子搭配;与海虾、鹌鹑、红螺相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促消化、镇吐等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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