| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1189克 | 土豆烧鸡盖饭热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡,相当于伐木工作393分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆切块，香菇身上划十字，葱姜洗净备好~
2、鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~
油锅加油烧热6成熟下葱姜八角，爆香~然后放入鸡块，翻炒，再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块，滚了后放入土豆和香菇，大火烧开，小火慢炖大概40分钟左右~
3、热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、调中、利水消肿等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、预防佝偻病等功效；可与马蹄、豆腐、武昌鱼搭配；与基围虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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