| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 西班牙土豆鸡蛋饼热量/卡路里359千卡 | |||

1、预备材料先洗干净

2、土豆切成小片

3、洋葱也切成小片

4、热锅下橄榄油,把土豆和洋葱放下油锅,煮至熟,软。

5、鸡蛋下盐用筷子打均匀

6、放入蛋液小火煎好两面,上碟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配;与香雀、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、大蒜、猪骨搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效;可与小米面、百合、牡蛎 搭配;与茶叶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
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