肉汁蒸豆腐的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、补钙等功效；可与莴笋、丝瓜、鸡腿菇搭配；与驴肉、乌梅、豆类相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、清热解毒等功效；可与西红柿、菠菜、明虾搭配；与鹅蛋、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；可与羊肚、牛头、五花牛肉搭配；与密云小枣、何首乌、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；