莜面鱼鱼的热量/卡路里_莜面鱼鱼的做法

1、莜面一定要用开水来烫，这是内蒙人特意嘱咐的！拌成大片雪花状开始用手来揉面
2、揉好的面团搓成细细的长条
3、然后切成1.5公分宽左右的小剂子
4、拿一个剂子揉圆
5、然后用手搓成两头尖尖中间鼓鼓的小鱼鱼
6、羊排提前焯过水。下姜丝蒜片爆香，加入羊排略微翻炒，然后加土豆块再翻炒2分钟
7、倒入一点耗油、料酒，加上开水加盖炖20分钟
8、然后放入番茄，用盐、胡椒粉、调味。最后放入鱼鱼和青菜、葱末。两分钟后即可城碗食用啦（本来鱼鱼是蒸熟后拌着羊肉汤来食用的。我实在嫌麻烦，直接放卤汤里烫一下。不嫌麻烦的就最好把鱼鱼蒸熟后拌卤汤食用最正宗）

莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通便、促进血液循环、防止贫血等功效；可与绿豆、山药、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；

羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有修复胃粘膜、健脾、益肝等功效；可与柠檬、茄子、鸡蛋搭配；与梨、南瓜、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、降血脂、养阴凉血等功效；可与西兰花、三文鱼、鲫鱼搭配；与鲇鱼、地瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容护肤、减肥等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

莜面鱼鱼的热量和减肥功效