| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | ||
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 营养烤鳕鱼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于潜泳18分钟消耗的热量900 | |||||
1、选鱼很重要啊，要中断，肉多的。
2、用小葱，莳萝，洋葱，柠檬汁，盐，橄榄油，黑胡椒,白葡萄酒腌制鱼2个小时。鱼皮留下啊，这样鱼肉不容易松散。
3、烤箱180c烤大概30-40分钟。最后装盘，可以配些土豆泥。鱼也可以配奶油汁，奶油汁就是用黄油下锅，黄油溶化后，倒入面粉，充分搅拌，加奶油或者牛奶混合，盐和黑胡椒调味。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、活血祛瘀、止血等功效；可与茶树菇、辣椒、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
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