| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡,相当于壁球107分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油隔水融化加糖打匀
2、加入鸡蛋液打发乳白色
3、加入蔓越莓继续打匀，蔓越莓最好剪小点
4、筛入低粉用刮刀打均匀
5、打匀面粉成团就行
6、打匀好的面粉团放入保鲜袋或方或圆随自己喜欢，放入冷藏室40分钟
7、取出冷藏好的面粉团切块放入预热的烤箱，170度20分钟完成
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与西红柿、小米面、小米搭配；与牛奶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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