| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 烤碗蛋糕热量/卡路里157千卡 | |||

1、称量原料。

2、鸡蛋洗净,磕入大碗。

3、倒入白糖。

4、用打蛋器将蛋液打成乳白色,呈蓬松泡沫状。

5、加入水略加搅拌。

6、倒入面粉。

7、迅速搅拌均匀成面糊。

8、倒入事先抹油的模具。

9、烤箱预热180度,将模具摆在烤盘上,放入烤箱中层,烤制表面金黄即可。

10、出炉晾凉,脱模,切片,装盘即可食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、基围虾、小米面搭配;与豆奶、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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