五花爽炒的热量和减肥功效

五花肉片 100克、罗卜干粒 50克、红辣椒 1个、清辣椒 1个、砂糖小小许、盐小许

1、烧红了锅后放小许油，放五花肉炒。肉要炒得比较干才会爽口的。接着加入罗卜粒炒1分钟左右，加入白砂糖，糖的份量要比盐多三倍。接着放辣椒炒几下放一盐调味就完成了！
2、罗卜炒之前一定要试味，如果太咸就用盐水泡15分钟。

食材功效信息

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、防感冒、挡辐射等功效；可与白菜、基围虾、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

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