香辣肉末烧豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、解热毒等功效；可与鳗鱼、芸豆 、辣椒搭配；与葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、补虚等功效；可与洋葱、白菜、鸡蛋搭配；与龟、海螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效；可与西兰花、狗肉、鲈鱼搭配；与水萝卜、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；