| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 西葫芦蔬菜饼热量/卡路里1167千卡 | |||

1、静腌不少于15分钟

2、注意比例,厚薄适易。

3、配料可根据家里有的食材替换。这次加了香肠丁。平时比较喜欢放胡萝卜丝、蘑菇丁。

4、建议用小火慢煎。大火容易焦掉。

5、可以用刀叉,像西餐一样吃。

6、可以四角打开,叠放造型。可根据人数,切不同数量,摆不同造型。

7、也可稍微切割,保持完整造型,又方便食用。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、消肿散结、提高免疫力等功效;可与西红柿、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、下气等功效;可与西兰花、鳕鱼、卷心菜搭配;与冬虫夏草、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与羊排、西红柿、牡蛎 搭配;与豆奶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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