| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巨峰葡萄 | 克 | 296千卡 | 50千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于收碗216分钟消耗的热量150 | |||||
1、葡萄洗净，一个一个摘下来，晾干水份，放在洗净的盆中挤碎放糖。搅拌均匀，然后装瓶，瓶中不要装满留三分之一的空间发酵。
2、瓶子不要盖紧，放在瓶上就行，七天用干净的筷子搅拌一下。
3、第九天要用漏勺把葡萄皮和籽分离出来，不然紅色会被皮给吸回去的。
4、分离完以后要沉淀二到三天，再把沉淀好的葡萄汁倒出来，这样来回要沉淀两三回，葡萄酒才会透亮。
5、放置阴凉处二十一天就可以喝了！
6、这是做好以后的！
巨峰葡萄的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抑癌抗瘤、抗辐射等功效；可与虾仁、橙子、枸杞子搭配；与海鲜、虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、调整胃肠道等功效；
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