| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 辣椒炒肉热量/卡路里2628千卡 | |||
 热量2628千卡,相当于打篮球328分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把五花肉煸出油，可以根据自己的口味，控制时间和五花肉的出油程度。倒出多余油，留一点油留着炒菜即可。把煸好的五花肉盛出，然后将青椒和大蒜下锅翻炒，炒出青椒的香味即匀出锅。可，放入五花肉一起炒，加盐，酱油后，炒
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、促进消化等功效；可与鳝鱼、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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