| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 洋葱海鲜土豆泥饼热量/卡路里574千卡 | |||

1、土豆蒸熟碾压成泥

2、蒸土豆时用温水将瑶柱泡开,泡好后撕成丝

3、洋葱切丁备用

4、将洋葱、瑶柱丝、虾米、鸡蛋和土豆泥 混合,加入少许盐和小麦淀粉用手抓匀。

5、泥状,我用勺子挖着放入锅内

6、平底锅烧热转小火,倒入油,用勺子挖一勺放入锅内摊平

7、等一面煎的发硬就能翻面了

8、两面煎的金黄的就可以啦

9、还是蛮有食欲的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、宽肠通便、美容养颜等功效;可与肥牛、牛腩、牛肉搭配;与圣女果、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、提神、消炎等功效;可与西葫芦、大蒜、火腿搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与基围虾、西红柿、茼蒿搭配;与豆浆、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、治疗高血压、补肾等功效;可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效;可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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