| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸡 | 克 | 1311千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 69千卡 | 46千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 鸡子酒赖粉热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于乒乓球382分钟消耗的热量240 | |||||
1、把鸡洗干净斩件
2、姜片最好切成这薄一片，热锅放点油下姜片炒香再放鸡肉，炒干血水变微白色后放酒炒一会再放水煮，煮开了会有一股香味时就可以放鸡粉,放盐调味了。
3、赖粉买回来需要用开水汆一下马上倒在茜上，以免破坏口感
4、拿碗装上赖粉和汤就可以吃了，因为汤也太好喝了，所以每次都把汤也喝光光。
光鸡的热量167千卡（每100克）；具有益气、活血脉、添髓等功效；可与首乌、茶树菇、豇豆搭配；与菊花、芥末、李子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、增进血行等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、舒筋活血、陶冶情操等功效；可与青梅果脯、锁阳、青梅搭配；与卤牛肉、腹部牛肉、番茄相克，同食可能会引起不适；
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