| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌绿豆芽 减肥的适合哦热量/卡路里55千卡 | |||

1、首先把绿豆芽清洗干净,洗的同时开火煮大锅的水。
2、等水开以后,把洗好的绿豆芽倒进去煮熟(大约煮2~3分钟左右就可以了)。
3、把煮好的绿豆芽捞出,沥干水分,装入一个较大的碗。
4、把煮好的绿豆芽捞出,沥干水分,装入一个较大的碗。
往绿豆芽里加入盐、糖、鸡精适量,拌匀。

5、装盘,根据自己口味倒入适量的醋,再淋上少许香油,即可上桌。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、清热解暑、还能补肾等功效;可与蛤蜊、韭菜、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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