| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 粉蒸排骨热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡,相当于打篮球364分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗净剁段，焯去血水后沥干，放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
2、排骨洗净剁段，焯去血水后沥干。
3、将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
4、沥干水的排骨放入油锅中稍炸，豆瓣酱入油锅中煸炒出香味。
5、将拓骨加所有调味料搅拌均匀，上沸水蒸茏中蒸40分钟至熟取出，装饰上生菜即可
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、养胃等功效；
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