| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 538千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于肚皮舞287分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油软化后，加糖粉搅拌均匀，不需要打发。然后加蛋液继续搅拌均匀。再加入蔓越莓，面粉，搅拌均匀，和成面团。然后调整成长方体。用保鲜膜包住，放入冷冻室冻硬。然后切成厚度约1厘米的小方块。
2、烤箱预热，温度165度。将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。因为是事后想起来要上传的，所以前面的步骤全都没图没真相。我也是第一次做，现在也是凭记忆了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、治便秘等功效；
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