干煸豆角的热量和减肥功效

1、准备好食材，辣椒切小段，蒜切成蒜蓉，姜切成末，豆角切段

2、锅底油，七八成热后先倒入豆角不断翻炒，中途可捂一会。

3、豆角一定要炒的时间长些，翻炒至变色发黄，表皮微皱即可。炒好后出锅。

4、再加一些油，可根据个人食油量放油。油热后将切好的辣椒、蒜、姜倒入，炒香。

5、将刚才煸好的豆角倒入，再翻炒几下，加盐、生抽，根据个人口味加调和面、料酒.(也可不加)

6、炒三到四分钟即可出锅，出锅前加糖、味精。加后稍微翻炒，装盘。