| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 501克 | 青椒鸡蛋炒面热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于广场舞396分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步先烧水把面煮一下，捞出来放在一边，然后炒鸡蛋，把鸡蛋打碎，再把切好的蒜末青椒到进去一起炒，炒熟了后，放面一起炒。这就哦了
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与干贝、荠菜、海虾搭配；与甲鱼 、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、防感冒、开胃消食等功效；可与包菜、猪肝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、杀菌、防肿瘤等功效；可与洋葱、龙须菜、猪肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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