| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 奶香蛋挞热量/卡路里736千卡 | |||
1、牛奶中加入绵白糖稍加搅拌后,放入微波炉高火叮3 秒。
2、将鸡蛋打散后加入到温热的牛奶中搅匀,最后加入少量低粉拌匀。
3、将混合液倒入蛋挞皮中至8分满。
4、烤箱预热,中层190度烤15分钟至蛋挞鼓起后,再200度烤1到2分钟至上色即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效;可与海虾、菠菜、辣椒搭配;与牛奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与杨梅、米汤、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、健脾等功效;
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