| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 上汤白菜热量/卡路里188千卡 | |||

1、将大白菜清洗干净后,大块的切成小长块

2、将墨鱼丸对开切成小块,再切点蒜末、葱圈、香菜备用

3、将腊肠切片备用

4、大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油,然后倒入大蒜翻炒

5、等闻到蒜香味后,倒入腊肠,翻炒4-6下

6、倒入墨鱼丸,然后翻炒均匀

7、加入1勺盐、1勺鸡精

8、然后倒入2碗水

9、倒入大白菜,翻炒均匀

10、再加入适量水,没过白菜即可,盖上锅盖,大火焖煮5-6分钟

11、大概5分钟后起盖,加入一点葱圈,翻炒均匀即可装盘

12、装盘后撒上一点香菜,加入15ml松子油即可食用

13、味道鲜美,营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、通利肠胃、促消化等功效;可与猪肉、甜椒、山楂搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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