| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 西兰花圈鸡热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于擦洗地板155分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡肉切好，生粉。盐盐入味，生粉腌制10分钟。鸡肉会很滑。
2、西兰花切好。处理干净
3、热水，水开倒入西兰花。大概煮个2分钟。因为西兰花比较难熟。出下水。
4、西兰花煮好。捞出滴水。
5、热油，倒入红辣椒。腌制好的鸡肉。翻炒5分钟。
6、最好倒入西兰花，翻炒2分钟。加入盐，酱油即可，装盘。
7、为了好看，装盘的时候先把西兰花。一个摆好。围城一圈。最好倒入剩下的鸡肉即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与西红柿、鸡肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补虚损等功效；可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配；与鲍鱼、狗肾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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