| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 豆腐煎饼热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡,相当于开车524分钟消耗的热量150 | |||||
1、香菇腿，芹菜，葱切碎
2、北豆腐用手捏碎
3、加入所有辅料拌均匀
4、加入面粉，少量清水拌均匀
5、电饼铛两面煎熟
6、好吃
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有利小便、益中气、生津止渴等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、增强免疫力等功效；可与茭白、墨鱼、菜花搭配；与蛤蜊、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；可与股内牛肉、牛小排、牛肝菌搭配；与腐竹、香豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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