| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 番茄清炒双瓜热量/卡路里239千卡 | |||

1、一,把丝瓜,黄瓜和西红柿洗干净,丝瓜和黄瓜分别切成不规则菱形块状,西红柿切小块,葱和蒜简单切两刀就行。二,开火,等锅里水分完全干了以后,放半勺油,等油热到八分时,把葱和蒜放就去炒香,把西红柿倒入,翻炒几下,等西红柿见软出汤,把黄瓜倒入继续翻炒,大约两三分钟左右把丝瓜也倒进去一起翻炒。三,放少许的盐,鸡精,看汤收的差不多了,关火,点几滴香油关火!!一盘香喷喷,清淡爽口的素菜出锅咯(^O^)
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、活血等功效;可与鸡蛋、排骨、虾皮搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、降血糖等功效;可与木耳菜、蜂蜜、绿豆芽搭配;与菠菜、菜花、青椒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、预防高血压、美容等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与青鱼、鱼干、土豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降血压等功效;可与猪血、蘑菇、松蘑搭配;与熏豆腐干、干枣、冬枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、促消化等功效;可与龙须菜、火腿、醋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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