| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 椒盐烧饼热量/卡路里2196千卡 | |||

1、椒盐烧饼食材---面粉。

2、椒盐烧饼食材---芝麻。

3、椒盐酥油(自制花椒粉和熟盐放入酥油中)。

4、先把400克面粉加入30度左右水加入酵母和成稀一些的面团。

5、面团放入温暖处醒发至2倍以上。

6、然后分两次放入200克面粉揉至光滑的面团。

7、揉好的面团在醒发10分钟左右。

8、然后把面擀成薄片。

9、然后抹上椒盐酥油,没有酥油的话就抹上油在撒上花椒粉和少许面粉。

10、然后卷成卷。

11、然后切成均匀的9份。

12、然后用手把两边往下捏严,按扁成饼状。

13、全部做好整理好放入烤盘。

14、在烧饼表面刷上水,粘上芝麻即进行二次醒发20-40分钟。

15、然后把醒发好的烧饼放入预热好的烤箱200度烤20-25分钟左右,时间看自己家的烤箱温度而定,上色均匀熟了即可。

16、椒盐烧饼做好了趁热吃比较好,如果剩下吃时候稍微烤一下一样很不错的。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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