| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 348千卡 | 232千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鲜烩热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于仰卧起坐44分钟消耗的热量480 | |||||
1、泡山椒切丝、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生姜切丝。将鱼柳切一指宽，用白酒、胡椒粉、生姜、盐腌制15分钟，
2、大火热锅下油，将腌制好的鱼柳轻轻翻炒至变色，下蟹肉棒、大蒜、泡山椒，略微翻炒，下鸡骨浓汤，大火烧开后，转小火慢煨约15分钟，转大火收浓汤汁
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
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