| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、我选择这种小小的方形豆腐,买回来时时一大片的,切一下,非常方便。洗净。
2、锅内倒入适量油,也不可太少哦。油热时一片一片放入豆腐片,煎至两面金黄。入盘。
3、锅内入适量水,加酱油,辣椒酱,必要时还可加入适量盐,然后入少许糖,搅拌均匀。即可成酱汁了。

4、接下来,我选择的是将煎好的豆腐入锅入味,轻轻翻动,即可出锅。
5、还有第二种方法,就是直接把酱汁倒入煎好的豆腐中,这样也不错的。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、抗血管、补脾益胃等功效;可与鳗鱼、多宝鱼、油菜搭配;与茭白、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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