| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 炒豆芽热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡,相当于上厕所1857分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆芽热水烫一下捞出过凉，粉条热水中泡十分钟变软再过凉，
2、切肉葱花，油锅热，放肉变色、放葱花红辣椒、海鲜酱油，一定要大火去炒~放入豆芽快熟了，放入粉条，盐，熟了后放醋，出锅~
3、又可以卷饼了~
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、防止牙龈出血、降血压等功效；可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、强肾阳、提高免疫力等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、降血糖、帮助消化等功效；可与圆白菜、娃娃菜、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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