| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 香肠土豆片热量/卡路里779千卡 | |||

1、香肠一根蒸熟。

2、放凉切厚片。

3、土豆去皮切片,泡水去淀粉。

4、蒜去皮切末。

5、平底锅少油下香肠略煎。

6、下土豆片翻炒。

7、下蒜末。

8、加点水,焖熟。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、益气等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与樱桃番茄、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
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