| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 面托老蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于洗车33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋煮熟、煮透
一个鸡蛋横切四片
用水把适量的面粉调成稀糊状
把切好的鸡蛋片过上面糊放入油锅炸成金黄捞出
锅内留少许底油，倒入葱花爆香
然后倒入油、糖、酱油、味素、盐、水淀粉勾兑好的汁料加温略煮
然后倒入炸制好的鸡蛋片翻炒出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、肥牛、桂圆搭配；与地瓜、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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