鱼香年糕条的热量/卡路里_鱼香年糕条的做法

1、超市买来的水磨年糕条切成两厘米长的段，葱蒜都切沫。胡萝卜青椒切片，木耳洗干净焯熟捞出晾凉。
2、调一个碗汁。碗里放入两汤匙米醋，一勺生抽，一勺白糖，3克盐，调匀。再用一个碗调一点水淀粉，最后沟欠用。
3、炒锅加热，放底油，把葱蒜沫炒香，到一勺郫县豆瓣酱中火炒出红油。下入年糕翻炒，这时倒入调好的碗汁，翻炒均匀。加入小半碗清水，烧开，放入木耳和胡萝卜片，待年糕变软，放入青椒，大火翻炒。
4、汤汁收浓，锅中倒入水淀粉沟欠。淋两滴香油，出锅。装盘后可撒上一点香葱沫哦。

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、止血止痛、益气等功效；可与海蜇头、海蜇皮、枣搭配；与青萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、增强免疫力等功效；可与卷心菜、蜂蜜、香菜搭配；与冬虫夏草、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、减肥、防感冒等功效；可与黑木耳、包菜、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、益气健脾、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鱼香年糕条的热量和减肥功效