| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 3千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121.8克 | 双色大理石发糕热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡,相当于踮脚93分钟消耗的热量288 | |||||
1、将干酵母放入95克温水中 搅匀 放置一边待用
2、面粉 泡打粉 糖 混合过筛后将酵母水倒入 翻拌均匀
3、取一半面糊 筛入可可粉 拌匀后再倒入另一半面糊 稍微翻拌几下 使其具有纹理即可
4、容器内壁抹油 倒入面糊 盖盖或保鲜膜 放置温暖处发酵至两倍大
5、发好后 冷水上锅 蒸30分钟左右 取出晾凉 切小块 就好啦！^_^
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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