| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 青瓜炒猪肉片热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于跑步136分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备：洗净原材料，青瓜和猪肉切片，蒜拍扁；
2、腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁；搅拌均匀，腌15-20分钟；
3、炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。
4、炒青瓜：再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺家乐鸡粉，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与扁豆、香菇、圆茄子搭配；与雪花梨、黄豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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